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Hey!来吃素吗?不一样的哦!
作者:styanbinstyanbin
2019/10/24 11:20:48阅读 69695


吃素,好“沉重”的话题呀

毕竟没肉

毕竟食材选择范围窄

有了上面两点,好像,做法也不多嘛!

别急,来“美乐素”尝尝吧

它的出品,或许跟你想象的不一样



  装修典雅大气,风格时尚,都预示着这家店并不是我们经常看到的素菜馆。是的,这是一家做西餐的素食餐厅,从食材搭配、调味、烹制、摆盘到食用方式,都走西式路线,让人眼前一亮。



  翻开菜单,从前菜、沙拉、汤品、主菜、甜品到饮品一应俱全,种类不算非常多,但也绝对够选了,不来个七八次,菜单上的餐品是没办法都试完的。



  同行的朋友各自点单,我们尽量不点一样的菜品,这样可以一起分享更多种类菜品的味道。

 

  有些菜品已经记不清菜名了,前菜中,个人最爱香烤鸡枞菌和牛油果塔塔佐玉米片。

 

  鸡枞菌多产于云贵川等地,有独特的香味,以前吃过鸡枞油米线,是把加入晒干过的鸡枞菌炸制热油淋于米线上所制,那阵香味至今难忘,这回吃到鲜鸡枞菌,香味加倍,非常过瘾。

 

  牛油果塔塔主要是吃着蛮好玩的,其实配玉米片的话,还有一种莎莎酱也很经典,询问了店家,得知莎莎酱主要放在外卖套餐中供应,看来有机会还得点个外卖尝尝呢!


醋渍圣女果



胡麻酱菠菜


香烤鸡枞菌


蔬菜卷饼


牛油果塔塔佐玉米片


和风玉衣海苔卷


脆炸藜麦芝士球


  主菜,菜牌上一道慢烤阿魏菇同时吸引多人目光,这个时候就没办法“分配任务”了,几乎每个人都点了这道菜。


慢烤阿魏菇扒

 

  其实对菌菇类一直都没有太多的了解,这种硕大的菇类也是第一次见到!



  烤出来外皮边缘略脆,中间则鲜嫩得很,丝毫不会因为太过厚身而变干变韧,厨师的手艺也是了得,蘸黑椒酱或者酸奶酱食用。如果说有什么缺点,则是菇类特质所难以避免的,内层难以入味的问题,只能通过切开后蘸酱食用来代替。


帕马臣芝士烩意粉


酸甜水果薄脆(最受儿童顾客欢迎的菜品)


奔驰现金网  汤品,有人点了蘑菇忌廉汤、青蔬浓汤,而我却独沽一味泰式酸辣汤,清香开胃,其实并不怎么辣,这道汤最适合放在第一道菜品尝,会让你胃口大开的。


泰式酸辣蔬菜汤


青蔬浓汤


  甜点,亮点不少!=

 

  一道芝士烘蛋卷,好看好吃,光盘最快。

 

奔驰现金网  黑松露菇塔,看起来也不错(为什么是看起来呢?因为我是出名的小短手,抢不过别人。。。)

 

  另外还有传统的焦糖布蕾和全素椰奶巧克力慕斯可供选择。


芝士烘蛋卷(其实可当小吃、也可当饭后甜点)


黑松露菌菇挞


焦糖布蕾


全素椰奶巧克力慕斯


  哦对了,还要提一句,店里的服务生服务态度非常好,传菜撤盘及时之外,客人出入大门还会及时帮忙开门并道欢迎,这种细节,说大不大,但现在却真不常见!


  地址:汕头市黄山路晟涛工业园

  电话:18023299958


  最后唠叨一下:好久没写短文了,其实也是继续记录一些吃吃喝喝的经历,祝大家万事如意!

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